Nagy Roland

A 2019-es tanévtől ebben az iskolában szeretném átadni azt a  tudást, amit Írországban, a gasztronómiai kultúra világában, egy ötcsillagos szállodában szereztem. Ott egy nemzetközi stábbal dolgoztam, és sok érdekes és hasznos dolgot tanultam a vendéglátás területén. Nagyon fontosnak tartom, hogy diákjaim végzésük után – akár idegen nyelven is – képesek legyenek az útmutatásaim nyomán a Balatonon nyaraló minden magyar és külföldi vendég számára  az ételművészetek területén olyan egyéni szolgáltatásokat  nyújtani, hogy igazán jól érezzék magukat. Célom, hogy tanárként a tudásom átadásával tartósan felkeltsem diákjaim érdeklődését a szakma iránt. S ha az életük úgy alakul, akár külföldön is könnyedén el tudjanak majd helyezkedni – és helyt tudjanak állni vendéglátóipari szakemberként.